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Massima qualità dei pasti al ristorante Olivi dell'Hotel Terme Merano
Il Palm Lounge all'Hotel Terme Merano vi seduce con la sua atmosfera unica.
Sky Bar dell'Hotel Terme Merano
Piccole delizie e buoni vini in un ambiente moderno nel Bistro La Piazza.
Il ristorante Olivi

prima colazione: dalle 7.00 alle 11.00
cena: dalle 19.00 alle 21.00

Palm LoungeWine & Cocktails deluxe

aperto tutti i giorni: dalle 17.00 alle 24.00

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Sky BarLa freschezza in ogni senso!

aperto tutti i giorni: dalle 11.30 alle 20:00

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Bistro la piazzaIl locale IN per la pausa quotidiana

tutti i giorni: dalle 10.00 alle 23.00
cucina calda: dalle 12.00 alle 21.45

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Ristorante Olivi all'Hotel Terme Merano

I piaceri del palato

“Freschi e sani ingredienti di giornata” è il motto della nostra offerta gastronomica. Il nostro chef Karlheinz Falk e la sua brigata sono lieti di sorprendere ogni giorno gli ospiti con nuove specialità della cucina sudtirolese, nazionale e internazionale. La responsabile del ristorante a Merano, Manuela Terragnolo, e il team di sala sono pronti a esaudire ogni desiderio e ogni esigenza viziando ogni sera gli ospiti con prelibate novità gastronomiche.  

Deliziatevi al nostro buffet della prima colazione, assaporando le varianti di caffè come cappuccino, espresso, latte macchiato oppure scegliendo dal vasto assortimento di qualità di tè a vostra disposizione. Nella nostra show kitchen potrete gustare squisite variazioni di uova e pancetta croccante cucinate al momento. Il nostro buffet offre un’ampia varietà di torte e diversi tipi di pane fresco.

Al termine della colazione, sarete pronti per affrontare con energia la nuova giornata scegliendo tra le innumerevoli escursioni e passeggiate oppure trascorrendo qualche ora rigenerante nel nostro Centro Benessere o alle Terme.

Il piacere risiede anche nella varietà: e infatti potrete scegliere dal nostro assortito menu serale Buongustai della mezza pensione, le ricette che il nostro chef di cucina crea utilizzando sempre primizie di stagione.

Approfittate dell’ampia e variegata scelta per comporre, a vostro gusto, il menu perfetto. La scelta è tra diversi antipasti, portate principali e golosi dessert. Vi serviremo le prelibatezze di vostro gradimento al tavolo a voi riservato. In occasione di serate particolari potrete servirvi a piacimento dal nostro ricco buffet.

“Freschi e sani ingredienti di giornata” è il motto della nostra offerta gastronomica. Il nostro chef Karlheinz Falk e la sua brigata sono lieti di sorprendere ogni giorno gli ospiti con nuove specialità della cucina sudtirolese, nazionale e internazionale. La responsabile del ristorante a Merano, Manuela Terragnolo, e il team di sala sono pronti a esaudire ogni desiderio e ogni esigenza viziando ogni sera gli ospiti con prelibate novità gastronomiche.  

Deliziatevi al nostro buffet della prima colazione, assaporando le varianti di caffè come cappuccino, espresso, latte macchiato oppure scegl...

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Chef di cucina

Karlheinz Falk

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“Quando cucino, penso sempre di cucinare per i miei migliori amici! Cucinare non ha solo a che fare con la tecnica, l’esperienza e gli ingredienti scelti ma con un sacco di passione e sentimento e gli ultimi due fanno davvero la differenza…”

 

Contatti

Karlheinz Falk 

Chef ci cucina

T +39 0473 259 467 | M karlheinz.falk@hotelthermemeran.it

Torta di compleanno per i nostri ospiti di casa .Creazione di dolce con mandorli, caramello e cioccolatoLa creazione dolce di Patrick con rabarbaro, lampone e cioccolato.Tagliata di sella di vitello con sale nero, verdure e crema di carciofi.Filetto di lucioperca con porro, spinaci e patate di barbabietola.Asparago di Terlano con salmone affumicato e crescione con uovo di quaglia.Insalata-wellness con rucola, carrote e raspe di parmigiano, dressing limetta-zenzero e grissini fatti in casaBurratina con carpaccio di pomodori e basilicoLucioperca su risotto vialone nano con olive taggiasche e pomodoro e una patatina bluVellutata di parmigiano con petto d’oca affumicato e fiori di montagna
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