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Delizie gastronomiche

Torta di compleanno per i nostri ospiti di casa .Creazione di dolce con mandorli, caramello e cioccolatoLa creazione dolce di Patrick con rabarbaro, lampone e cioccolato.Tagliata di sella di vitello con sale nero, verdure e crema di carciofi.Filetto di lucioperca con porro, spinaci e patate di barbabietola.Asparago di Terlano con salmone affumicato e crescione con uovo di quaglia.Insalata-wellness con rucola, carrote e raspe di parmigiano, dressing limetta-zenzero e grissini fatti in casaBurratina con carpaccio di pomodori e basilicoLucioperca su risotto vialone nano con olive taggiasche e pomodoro e una patatina bluVellutata di parmigiano con petto d’oca affumicato e fiori di montagna

Godetersi Merano: mangiare & bere sano

I piaceri del palato nel ristorante Terme Merano

“Freschi e sani ingredienti di giornata” è il motto della nostra offerta gastronomica. Il nostro chef Karlheinz Falk e la sua brigata sono lieti di sorprendere ogni giorno gli ospiti con nuove specialità della cucina sudtirolese, nazionale e internazionale. La responsabile del ristorante a Merano, Manuela Terragnolo, e il team di sala sono pronti a esaudire ogni desiderio e ogni esigenza viziando ogni sera gli ospiti con prelibate novità gastronomiche.  

Deliziatevi al nostro buffet della prima colazione, assaporando le varianti di caffè come cappuccino, espresso, latte macchiato oppure scegliendo dal vasto assortimento di qualità di tè a vostra disposizione. Nella nostra show kitchen potrete gustare squisite variazioni di uova e pancetta croccante cucinate al momento. Il nostro buffet offre un’ampia varietà di torte e diversi tipi di pane fresco.

Al termine della colazione, sarete pronti per affrontare con energia la nuova giornata scegliendo tra le innumerevoli escursioni e passeggiate oppure trascorrendo qualche ora rigenerante nel nostro Centro Benessere o alle Terme.

Il piacere risiede anche nella varietà: e infatti potrete scegliere dal nostro assortito menu serale Buongustai della mezza pensione, le ricette che il nostro chef di cucina crea utilizzando sempre primizie di stagione.

Approfittate dell’ampia e variegata scelta per comporre, a vostro gusto, il menu perfetto. La scelta è tra diversi antipasti, portate principali e golosi dessert. Vi serviremo le prelibatezze di vostro gradimento al tavolo a voi riservato. In occasione di serate particolari potrete servirvi a piacimento dal nostro ricco buffet.

 

Karlheinz Falk, Chefkoch im Hotel Therme Meran gilt als einer der kreativsten Köche im ganzen Land.
Chef di cucina

Karlheinz Falk

“Quando cucino, penso sempre di cucinare per i miei migliori amici! Cucinare non ha solo a che fare con la tecnica, l’esperienza e gli ingredienti scelti ma con un sacco di passione e sentimento e gli ultimi due fanno davvero la differenza…”

 

Contatti

Karlheinz Falk 

Chef ci cucina

T +39 0473 259 467 | M karlheinz.falk@hotelthermemeran.it

Il ristorante Olivi

orari d‘apertura

prima colazione: dalle 7.00 alle 11.00

cena: dalle 19.00 alle 21.00

Massima qualità dei pasti al ristorante Olivi dell'Hotel Terme Merano
Buon appetito!

Godetevi uno splendido inizio di giornata al nostro buffet della prima colazione aperto dalle 7.00 alle 11.00 nel luminoso Ristorante Olivi a Merano. La sera serviamo i menu Buongustai, compresi nella mezza pensione, dalle 19.00 alle 21.00 (ingresso al ristorante entro le 21.00).

Palm Lounge

orari d‘apertura

aperto tutti i giorni: dalle 17.00 alle 24.00

Wine & Cocktails deluxe

Il bar Palm Lounge è un ambiente raffinato e accogliente grazie al nostro suggestivo caminetto e alla terrazza con vista sul giardino delle Palme. Alla sera è l’ideale per l’aperitivo o per il digestivo del dopo cena ed è anche il luogo dove vi invitiamo al nostro imperdibile aperitivo di benvenuto durante il quale, chiacchierando piacevolmente, gusteremo del buon Prosecco e spremute di frutta fresca.

Sky Bar

orari d‘apertura

dalle 11.30 alle 20:00

Sky Bar dell'Hotel Terme Merano
La freschezza in ogni senso!

Per tutti coloro che hanno bisogno di una pausa dalla sauna, dal fitness o dal nuoto – nel nostro Sky Bar offriamo piccole pietanze, smoothies gustosi, bevande calde e aperitivi frizzanti. Il tutto servito in un ambiente accogliente con una spettacolare vista a 360 gradi.

Bistro La Piazza

orari d‘apertura

tutti i giorni: dalle 10.00 alle 23.00
cucina calda: dalle 12.00 alle 21.45

Il locale IN per la pausa quotidiana

Il punto d’incontro di chi ama la buona compagnia. Da lunedì a domenica vi vizieremo con le specialità della nostra cucina a orario continuato.

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